可以煮!

  1. 如何製作雞胸酪梨雞蛋曬乾番茄沙拉?一份輕食搭配。

    雞胸、牛油果、雞蛋和日曬番茄放在一起,就是一盤味道很完整的輕食。雞胸依包裝說明處理後切塊即可;日曬番茄帶來鹹香,不需要再用很重的醬汁。 目錄 材料 做法 關鍵 常見問題 材料 原味未切舒肥雞胸 1 片 牛油果 1/2 個 雞蛋 1–2 個,煮至喜歡的熟度 日曬番茄 3–4 片,切條 可選:生菜或喜歡的沙拉葉 特級初榨橄欖油、檸檬汁、黑胡椒 做法 雞胸按包裝說明處理;如喜歡表面香氣,可用薄油短時間煎香再切塊。 牛油果切塊,雞蛋剝殼切開,日曬番茄切條。 將食材鋪在盤裡,淋少量橄欖油和檸檬汁,最後磨上黑胡椒即可。 關鍵 日曬番茄已有鹹味,先試味再決定是否加鹽。 牛油果最後再切,顏色會更漂亮。 想把它吃成正餐,可配一片烤麵包;不需要為了「輕食」而把自己吃不飽。 常見問題 沒有日曬番茄可以換什麼? 可以換烤小番茄或新鮮小番茄;風味會更清爽、鹹香感會較低。...

  2. 泡菜舒肥雞胸麵包怎麼做?不用開火的輕食吃法

    泡菜舒肥雞胸麵包的做法很直接:把按包裝說明處理好的雞胸撕成粗絲,和泡菜拌勻後夾進麵包裡即可。它不是複雜的三明治,重點是保留泡菜的爽脆與雞胸的嫩度。 目錄 材料 做法 關鍵 常見問題 材料 原味未切舒肥雞胸 1 片 泡菜 2–3 大匙 小圓麵包或喜歡的麵包 2 個 可選:生菜、小黃瓜片或甜椒條 做法 雞胸先依包裝指示處理;放至不燙手後,用手撕成粗絲。 泡菜若汁水很多,先稍微瀝去多餘湯汁;和雞絲輕輕拌勻。 麵包從中間切開,先放生菜或小黃瓜,再填入泡菜雞絲。馬上吃口感最好。 關鍵 不需要再額外加很多醬:泡菜本身已有酸、鹹和辣味。 雞絲不要撕得太細,口感才不會乾。 想吃得更清爽,可多加小黃瓜;想更有飽足感,可換成全麥麵包。 常見問題 可以把雞胸直接冷吃嗎? 請先以產品包裝上的食用與保存說明為準;這道搭配不額外要求煎炒。 泡菜很辣怎麼辦? 減少泡菜份量,多放小黃瓜或生菜即可;也可以選自己習慣的低辣泡菜。 可以先做好帶出門嗎? 可以,但麵包會吸收水分。建議雞絲泡菜與麵包分開放,吃前再夾。...