Bagaimana untuk membuat Salad Dada Ayam, Limau Gedang & Avokado? Dada Ayam Goreng Kilat 3 Minit dengan Sos Jus Limau Gedang & Sos Ikan
Bagaimana untuk membuat Salad Ayam, Limau Gedang & Avokado? Dada ayam sous vide asli yang belum dipotong, digoreng kilas dalam minyak sedikit selama 3 minit, dipotong dadu dan dicampur dengan limau gedang dan avokado; sosnya ialah jus limau gedang, sos ikan, minyak zaitun dan lada hitam, diakhiri dengan selasih.
Bahan-bahan
- Dada Ayam Sous Vide OKA-OKA Asli Belum Dipotong: 1 keping
- Limau Gedang, Avokado: Secukup rasa
- Selasih: Sedikit
Sos: Jus limau gedang 15ml, sos ikan 5ml, minyak zaitun 5ml, sedikit lada hitam.
Cara Membuat Salad Ayam, Limau Gedang & Avokado
- Panaskan kuali leper dengan sedikit minyak, masukkan dada ayam yang telah disediakan, goreng kilas dengan api besar selama 3 minit.
- Biarkan dada ayam sejuk sedikit sebelum dipotong dadu; kupas dan potong limau gedang dan avokado.
- Campurkan jus limau gedang, sos ikan, minyak zaitun dan lada hitam untuk membuat sos.
- Letakkan dada ayam, limau gedang, avokado dalam mangkuk, tuang sos dan gaul rata, akhir sekali taburkan selasih.
Reel Asal
Petua Penting untuk Rasa yang Sedap
- Gunakan hanya 5ml sos ikan. Ia bertanggungjawab untuk rasa masin, dan dipadankan dengan jus limau gedang, bukan untuk menjadikan salad terlalu berat.
- Kupas dan buang membran limau gedang. Video menunjukkan buah yang telah dikupas, memberikan tekstur yang lebih bersih.
- Goreng kilas dada ayam mengikut video. 3 minit adalah masa yang diberikan dalam video; ia masih perlu dilakukan mengikut keadaan sebenar dada ayam dan arahan penyediaan pada pembungkusan.
Soalan Lazim
Bolehkah saya membuat salad ini tanpa limau gedang?
Boleh, tetapi rasa masam dan aroma sos akan berbeza. Ciri khas resipi ini adalah gabungan jus limau gedang dan isi buah.
Adakah sos ikan terlalu kuat rasanya?
Video asal menggunakan 5ml, dan diseimbangkan dengan 15ml jus limau gedang dan 5ml minyak zaitun; cuba ikut nisbah ini dahulu, kemudian sesuaikan mengikut selera peribadi.
Bolehkah selasih diabaikan?
Boleh. Selasih dalam video adalah hiasan terakhir, tidak menjejaskan kaedah utama.
Adakah ini resipi jaminan penurunan berat badan?
Tidak. Ia adalah salad yang menggabungkan dada ayam, buah-buahan dan sayur-sayuran; kuantiti dan keseluruhan diet yang akan menentukan sama ada hidangan ini sesuai untuk anda.
Resipi Berkaitan
- Salad Telur, Avokado & Dada Ayam Goreng Kilas
- Salad Ayam Sous Vide & Sayur-sayuran Panggang
- Lihat Dada Ayam Sous Vide Asli Belum Dipotong
Titik terang hidangan ini adalah gabungan rasa masam buah, sedikit sos ikan dan dada ayam; cuba ikut nisbah asal sekali, anda akan tahu mengapa tidak perlu lagi menambah sos yang rumit.