中度烘焙腰豆青醬怎麼做？兩步打出羅勒青醬 (Pesto)
將中度烘烤的腰果、羅勒、大蒜、帕瑪森起司和特級初榨橄欖油放入食物調理機中，分批攪打成自製羅勒青醬。
可以煮！
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中烘腰豆椰棗奶怎麼做？70克腰豆打成1升堅果飲
這杯腰果椰棗奶不用另外加糖：70g 中烘腰果先用熱水泡至冷卻，連泡豆水和兩顆椰棗一起打，再加水補足到 1L。過濾掉椰棗皮後，就是一壺帶堅果香的自製飲品。 目錄 材料 做法 關鍵 常見問題 相關食譜 準備材料 OKA-OKA 健康手工中烘醇香腰果（無鹽）：70g 椰棗：2 顆 熱水與飲用水：總量補足至 1L 中烘腰果椰棗奶做法 把 70g 腰果放進熱水中浸泡，放至水溫冷卻。 將腰果、泡豆水和兩顆椰棗一起倒入攪拌機。 加水至總量約 1L，攪打至細滑。 過濾掉椰棗皮即可飲用；想冰飲可另外加冰塊，不必改變原本比例。 打得細滑的關鍵 泡豆水一起使用。這是原帖的做法，也能減少浪費。 腰果要泡至水冷卻。再攪打會較順，口感也更細。 只過濾棗皮。椰棗負責自然甜味；不過濾會影響口感。 常見問題一定要加椰棗嗎？椰棗是原帖的甜味來源。想喝無甜味版本可以省略，但風味會更接近純腰果飲。需要再加糖嗎？原帖沒有額外加糖，先按兩顆椰棗的做法試一次即可。可以不濾嗎？可以直接喝，但原帖特別提到過濾棗皮；濾過後口感會更順。能否用其他堅果？可以自行嘗試，但這篇的比例和泡法是針對中烘腰果，不應直接套用到所有堅果。 相關食譜 黑芝麻燕麥糊早午餐 查看健康手工中烘醇香腰果（無鹽）...