香煎雞胸佐庫斯庫斯、西芹和小番茄該怎麼做？4 分鐘快速上菜
如何製作香煎雞胸配北非小米、西芹和小番茄？4 分鐘快速上桌
這盤香煎雞胸的關鍵是把 OKA-OKA 舒肥雞胸兩面用中火各快煎 3–4 分鐘，再配上北非小米、西芹和小番茄。雞胸保持整塊煎香後再切片，盤子會更有主菜感；配菜則按自己平常習慣準備好即可。
所需材料
- OKA-OKA 原味未切舒肥雞胸：1 片
- 北非小米：1 份
- 西芹：適量
- 小番茄：適量
- 食用油：少量
做法
- 北非小米按包裝說明準備；西芹和小番茄洗淨，按自己習慣處理成容易入口的大小。
- 平底鍋加少量油，以中火把雞胸兩面各煎 3–4 分鐘。這是原 Facebook 圖片帖寫明的時間；產品復熱與食用細節仍以包裝說明為準。
- 雞胸略放涼後切片。把北非小米、西芹、小番茄和雞胸擺盤即可。
做好吃的關鍵
- 中火快煎能讓外層帶一點香氣，不必用大火一直壓著煎。
- 先讓雞胸略靜置再切，切面會比較整齊。
- 北非小米可以當作盤底；西芹和小番茄可按喜歡的口感生吃、略煎或烤過，不需要把配菜處理得複雜。
常見問題
雞胸為什麼要再煎？
這篇保留原帖的香煎做法：中火兩面各 3–4 分鐘，讓雞胸表面多一層煎香。是否復熱、復熱多久，仍請以手上產品包裝說明為準。
北非小米可以換成飯嗎？
可以。這道菜的組合重點是雞胸加一份主食和兩樣蔬菜；沒有北非小米時，換成白飯、糙米飯或自己常吃的主食也可以。
西芹和小番茄一定要加熱嗎？
不一定。原圖呈現的是雞胸、北非小米、西芹和小番茄的組合；你可按喜歡的口感生吃、略煎或烤過。
雞胸要切片還是切塊？
原圖為切片擺盤。切塊也可以，適合想把所有食材直接拌在一起吃的時候。