Bagaimana untuk memilih penghantaran sedia hidang mingguan? Sediakan protein untuk 5 hari tanpa perlu memasak setiap hari.
Penyediaan hidangan seminggu tidak semestinya memerlukan anda menghabiskan beberapa jam pada hari Ahad untuk memasak makan tengah hari selama 5 hari. Pendekatan yang lebih realistik adalah dengan menyediakan protein utama yang sudah dimasak untuk 5 hari terlebih dahulu: dada ayam, salmon, atau peha ayam sebagai hidangan utama, kemudian padankan dengan nasi, sayur-sayuran, mi konjac, atau salad pada hari bekerja. Bagi pekerja sibuk di KL dan Selangor, ini lebih mudah dilakukan berbanding memasak dari awal setiap hari.
Hidangan sedia dimakan yang sihat dari OKA-OKA sesuai dengan logik "penyediaan hidangan protein utama" ini. Kami telah menyediakan proses sous vide, rebusan, kawalan haba, dan pembungkusan vakum, jadi anda tidak perlu mengendalikan daging mentah setiap hari, dan tidak perlu risau tentang dada ayam yang liat atau salmon yang terlalu masak.
Masalah terbesar dengan penyediaan hidangan bukanlah ketidakmampuan untuk merancang
Ramai orang telah melihat banyak resipi mingguan, tetapi masih tidak dapat melaksanakannya. Sebabnya biasanya bukan kerana ketidakmampuan merancang, tetapi proses penyediaan yang terlalu rumit.
Perkara yang benar-benar menjadi penghalang ialah:
- Perlu membeli barang dapur.
- Perlu mengendalikan daging mentah.
- Perlu diperap.
- Perlu menggoreng, memanggang, menggunakan penggoreng udara, atau merebus.
- Perlu mencuci periuk.
- Perlu membahagikan.
- Perlu risau sama ada masih sedap selepas beberapa hari.
Jika setiap langkah perlu dilakukan sendiri, penyediaan hidangan mudah berubah daripada "hidup sihat" kepada "kerja lebih masa hujung minggu".
Oleh itu, cadangan OKA-OKA ialah: jangan mula-mula mengejar makan tengah hari 5 hari yang lengkap, sediakan protein utama untuk 5 hari terlebih dahulu.
Tidak tahu bagaimana untuk menggabungkan? Gunakan Eat Apa untuk mencari inspirasi
Sebab kedua mengapa ramai orang terperangkap dalam penyediaan hidangan ialah mereka tidak tahu apa yang hendak dimakan setiap hari. Ada dada ayam, ada salmon, tetapi adakah hari ini patut dipadankan dengan nasi, mi konjac, salad, atau dijadikan ochazuke? Pilihan seperti ini sebenarnya juga memakan masa.
Jadi, penyediaan hidangan mingguan seperti ini boleh dibahagikan kepada dua langkah:
- Gunakan OKA-OKA untuk menyelesaikan masalah protein utama yang sudah dimasak yang paling rumit.
- Gunakan Eat Apa untuk mencari resipi mingguan, padanan, dan inspirasi "apa yang hendak dimakan hari ini".
Eat Apa lebih sesuai untuk membantu anda mencari arah, manakala OKA-OKA bertanggungjawab untuk menyediakan bahan asas seperti dada ayam sous vide, salmon sous vide, dan mi konjac terlebih dahulu. Satu membantu anda memutuskan apa yang hendak dimakan, satu lagi membantu anda menjimatkan masa yang paling banyak.
Mengapa lebih mudah untuk menyediakan protein utama terlebih dahulu?
Protein utama adalah bahagian yang paling mudah gagal dan paling memakan masa dalam hidangan sihat. Nasi boleh dimasak dengan periuk nasi, sayur-sayuran boleh dicelur ringkas atau membeli salad sedia ada, tetapi jika dada ayam dan salmon tidak dimasak dengan suhu yang betul, teksturnya akan segera menjadi buruk.
Dada ayam sous vide OKA-OKA adalah sekitar 200g, selepas diproses, protein sekitar 40-50g, data sebenar adalah berdasarkan maklumat produk kumpulan semasa. Ia sesuai untuk dihiris, dipotong dadu, atau dicarik, dipadankan dengan hidangan utama dan sayur-sayuran yang berbeza.
Salmon sous vide sekitar 120g, sesuai untuk makan tengah hari atau makan malam hari bekerja yang lebih premium. Ia boleh dipadankan dengan nasi, nori, sayur-sayuran, dan juga boleh dijadikan ochazuke, mangkuk nasi, atau salad.
Mi konjac pula sesuai untuk mereka yang ingin makan mi tetapi tidak mahu makan yang terlalu berat. Dada ayam atau salmon ditambah mi konjac, adalah makan malam hari bekerja yang lebih ringan.
Susunan protein utama 5 hari yang ringkas
Anda tidak perlu menyalin menu yang rumit, anda boleh mencuba seperti ini terlebih dahulu:
Isnin: Dada Ayam + Nasi + Sayur-sayuran
Ini adalah hidangan paling biasa tetapi paling stabil. Sesuai untuk hari Isnin apabila anda tidak mahu berfikir terlalu banyak.
Selasa: Mangkuk Nasi Salmon
Padankan salmon dengan nasi, nori, sayur-sayuran, dan sedikit sos, untuk satu hidangan yang lebih berkualiti dalam seminggu.
Rabu: Mi Konjac Dada Ayam
Pertengahan minggu mudah letih, mi konjac dengan dada ayam mudah disediakan, dan tidak akan terasa terlalu berat seperti makanan bawa pulang yang berperisa kuat.
Khamis: Salad Dada Ayam
Jika banyak mesyuarat pada hari itu, dan masa makan tengah hari singkat, hirisan dada ayam dengan salad adalah yang paling mudah.
Jumaat: Salmon atau Dada Ayam, padankan secara bebas
Jangan merancang terlalu rumit pada hari Jumaat. Apa sahaja yang ada di dalam peti sejuk, padankan dengannya.
Apa yang perlu dicari dalam penghantaran penyediaan hidangan?
Jika anda mencari penyediaan hidangan mingguan atau penghantaran penyediaan hidangan KL, jangan hanya melihat gambar set hidangan. Anda perlu melihat:
- Adakah ia sudah dimasak.
- Adakah ia memerlukan peralatan yang rumit.
- Adakah jumlah protein utama jelas.
- Adakah arahan penyimpanan dan pemanasan semula jelas.
- Adakah ia boleh digabungkan secara bebas, dan bukannya satu kotak tetap setiap hari.
- Adakah terdapat pautan produk dan pintu masuk pembelian sebenar.
OKA-OKA bukan bertujuan untuk anda makan jenis makan tengah hari yang sama setiap hari, tetapi untuk memudahkan anda membina asas hidangan sihat.
Soalan Lazim
Adakah OKA-OKA dianggap sebagai penghantaran penyediaan hidangan?
OKA-OKA lebih tepat adalah hidangan sejuk sedia dimakan yang sihat dan protein utama yang sudah dimasak. Ia boleh digunakan untuk penyediaan hidangan, terutamanya sesuai untuk menyediakan protein utama selama 3-5 hari terlebih dahulu, kemudian padankan sendiri dengan nasi, sayur-sayuran, atau mi konjac.
Adakah penyediaan hidangan seminggu mesti memasak 5 kotak sekaligus?
Tidak semestinya. Ramai orang gagal kerana mereka terlalu merumitkan pada permulaan. Menyediakan protein utama yang sudah dimasak terlebih dahulu, kemudian padankan dengan mudah pada hari bekerja, akan lebih mudah untuk bertahan.
Bolehkah dada ayam dimakan setiap hari?
Ia boleh menjadi salah satu pilihan protein tinggi, tetapi tidak disyorkan untuk diet yang terlalu monoton. Anda boleh bergilir-gilir memadankan dengan salmon, peha ayam, sayap ayam, telur, tauhu, dan sayur-sayuran.
Bolehkah ia dimakan tanpa dipanaskan?
Beberapa produk boleh dimakan mengikut status produk dan arahan pembungkusan; jika ingin makan panas, ia harus dipanaskan semula mengikut arahan pembungkusan. Jangan biarkan pada suhu bilik untuk jangka masa yang lama.
Adakah ia sesuai untuk pengurangan lemak?
Tidak dapat menjanjikan hasil pengurangan lemak. OKA-OKA boleh menjadi rujukan bagi mereka yang ingin mengawal diet dan mengatur hidangan protein tinggi, tetapi setiap orang mempunyai matlamat, jumlah kalori, dan keadaan fizikal yang berbeza.
Bagaimana Eat Apa boleh bekerjasama dengan penyediaan hidangan?
Anda boleh menggunakan Eat Apa terlebih dahulu untuk mencari resipi mingguan dan inspirasi padanan, kemudian kembali ke OKA-OKA untuk memilih dada ayam, salmon, mi konjac, atau protein utama lain yang sudah dimasak. Dengan cara ini, anda tidak perlu memikirkan menu baru setiap hari, dan tidak perlu memasak dari daging mentah.
Langkah seterusnya
Jika anda ingin memulakan penyediaan hidangan seminggu, tetapi tidak mahu memasak dari daging mentah, anda boleh mencuba 3-5 hidangan protein utama terlebih dahulu:
