舒肥三文鱼培根炒饭怎么做？鸡蛋葱花一锅完成
三文鱼培根炒饭不用另外加油：先用培根慢慢煎出油脂，炒半熟蛋和米饭，最后才把舒肥三文鱼铲碎拌进去。鱼排不需要久炒，保留它本来的嫩度就好。 目录 材料 做法 关键 常见问题 相关食谱 准备材料 OKA-OKA 挪威进口刺身级舒肥三文鱼排：1 包 培根碎：一把 鸡蛋：1 颗 白饭：适量 葱花、调味料：适量 舒肥三文鱼培根炒饭做法 平底锅放入培根碎，中火慢煎，让培根本身的油脂释出；原帖不另外加油。 打入鸡蛋，炒至半熟。 加入白饭和自己惯用的调味料，快速炒散炒香；放入葱花翻两下后先关火。 按产品包装说明处理三文鱼，放进锅中，用锅铲铲碎后与饭拌匀即可。 炒得不干的关键 培根提供油脂。因此不必一开始额外倒油，锅里也不会太腻。 鱼排最后才加入。舒肥三文鱼已经处理好，久炒只会让鱼块变碎、变干。 白饭先炒松。先把米饭和调味炒均匀，最后拌鱼，味道更清楚。 常见问题可以不放培根吗？可以，但培根是原帖的油脂和烟香来源。若省略，锅底较干时可按自己习惯加少量油。三文鱼什么时候放？原帖是饭炒好、关火后才放进三文鱼拌匀；这样不会把鱼肉炒老。调味料要放什么？原帖只写“适量调味料”，没有指定配方。先少量调味，避免盖过培根和三文鱼的味道。可以用隔夜饭吗？可以。重点是把饭炒散，再在最后拌入三文鱼。 相关食谱 舒肥三文鱼青酱贝壳意面 照烧三文鱼排 查看挪威进口刺身级舒肥三文鱼排 这一锅的顺序很重要：培根和饭负责热度与香气，三文鱼最后进锅，只要拌匀就好。