顧客分享:美日堅果黑芝麻優格碗怎麼做?攪一攪就能吃的飽足點心
優格上加一包堅果,再撒一層黑芝麻粉,就是一位顧客分享的兩分鐘點心。畫面裡用到 OKA-OKA 美日堅果 和 BNC 純黑芝麻粉:優格帶來柔滑底味,腰豆和杏仁帶來咬感,葡萄乾有一點自然甜味,黑芝麻粉則把堅果香再往下壓一層。
準備材料
- 優格或自己習慣的酸奶:一碗
- OKA-OKA 美日堅果:1 小包或按自己的份量加入
- BNC 純黑芝麻粉:1 小勺起,按喜好增加
美日堅果每包有腰豆、杏仁和葡萄乾。照片中可見優格、堅果和黑芝麻粉;優格的品牌、份量及是否另加其他食材並未提供,因此請按自己的習慣準備。
兩分鐘完成
- 把優格放入碗中。
- 倒上美日堅果;喜歡更細一點口感時,可先把堅果稍微壓碎。
- 撒上黑芝麻粉,拌勻或保留分層吃都可以。
為什麼這碗吃起來更有層次,也更有飽足感?
- 口感不只一種。優格是柔滑的,腰豆和杏仁帶來香脆,葡萄乾帶一點嚼感;黑芝麻粉則把香氣鋪在上面。
- 不是只有甜味。美日堅果本身由腰豆、杏仁和葡萄乾組成;搭在優格上,比單獨吃一份甜點多了堅果和乳製品/優格的結構。
- 飽足感來自組合與份量。堅果含脂肪、蛋白質和膳食纖維,優格的蛋白質和糖分則因品牌與份量而不同。它適合作為一份有內容的點心;若當作正餐,仍應按自己當天的食量補足其他食物。
常見問題
一定要用希臘優格嗎?
不一定。顧客照片只看得出優格/酸奶底,沒有提供品牌或種類;用原味優格、希臘優格或自己習慣的酸奶都可以。不同產品的蛋白質和糖分會不同,請看包裝標籤。
黑芝麻粉要放多少?
從一小勺開始最容易控制。它的香氣明顯,先嚐再加,比一開始放太多更能保留優格和堅果的層次。
美日堅果要整包放嗎?
可以,也可依點心份量加入一部分。美日堅果每包是腰豆、杏仁和葡萄乾各 10g;堅果屬於能量密度較高的食物,按自己的食量搭配即可。
可以提前一晚做好嗎?
可以先準備優格與黑芝麻粉;堅果建議臨吃前再放,才能保留香脆口感。保存方式仍以優格與堅果包裝的說明為準。
這是減脂餐嗎?
不是。它是一份不用開火、口感和營養來源比較豐富的點心。是否符合個人飲食目標,仍取決於優格選擇、堅果份量和全天的飲食安排。
相關食譜
好的點心不一定複雜:把家裡本來會吃的優格、堅果和黑芝麻粉放在同一碗裡,三兩分鐘就多了一份有香氣、有口感、也比較耐吃的選擇。