雞胸肉泡菜炒蛋怎麼做？雞絲和半熟蛋快手版
雞蛋先炒到八分熟，雞胸撕成絲後用少量滷雞汁或醬油快速帶味，再和泡菜一起拌回雞蛋，就是舊 Reel 的快手做法。
準備材料
- OKA-OKA 原味未切舒肥雞胸：1 片
- OKA-OKA 老滷雞汁：20ml；沒有時可用少量醬油
- 泡菜：1 小份
- 雞蛋：5 個
- 鹽、食用油：少許
做法
- 雞蛋加少許鹽打散。
- 隔著包裝輕壓雞胸，拆袋後撕成雞絲。
- 鍋中放少許油，把雞蛋炒至約八分熟後先盛出。
- 不用洗鍋，放入雞絲和老滷雞汁，以中火快速翻炒約 10 秒。
- 加入泡菜和半熟雞蛋，快速翻拌至蛋達到喜歡的熟度即可。
原始 Reel
想看原始操作過程，可以直接播放這條 Facebook Reel：
做好吃的關鍵
- 泡菜、醬油或滷雞汁都有鹹味，雞蛋的鹽要少放。
- 雞胸已經熟製，只需快速帶味，不要久炒。
第一次怎麼買
可從 OKA-OKA 原味未切舒肥雞胸 開始。商品狀態、口味、價格、保存與復熱說明請以當前商品頁和收到的包裝為準。
FAQ
沒有老滷雞汁可以做嗎？
可以用少量醬油替代，先少放再試味。
泡菜能換成其他醃菜嗎？
可以，但酸度和鹹度不同，調味需減少。
雞蛋一定要五個嗎？
原 Reel 用五個；可按人數減少，雞胸與泡菜也相應調整。