刺身级·三文鱼整鱼/半鱼 Whole/Half Norwegian Salmon Trout (Sashimi Grade)

⭐️定制服务

如您订购半条或整条鱼：

• 最新鲜：专门为您进货、开鱼，每条鱼保证在4kg以上
• 最全面：不单单您会收到所有的三文鱼排，我们开鱼后的鱼头、鱼骨、鱼皮、骨边肉、脂肪等等，都可以给到您。您可以烤鱼头或煮汤，可以用骨边肉炒饭或做沙拉，可以自己烤制鱼皮当零食，还能给自己的宠物享用美食
• 最定制：您可以指定1/2或者全鱼的刺身处理。如需要刺身，我们会切成300g左右一份，为您保存。如未指定，则默认用舒肥法处理。我们还会送您主厨特调海鲜酱油，您如果需要山葵等，也可以为您进货和处理

在Facebook，您可以看到我们的直播开鱼及回放。

图示为半条鱼的包装实例。请联系客服（actually 客服也会联系您）说明您的定制要求。

好礼套装

凡订购整条鱼，除赠送厨师特调海鲜酱油约100ml，还额外赠送产品：

• 大瓶川味口水鸡酱汁（价值RM15）
  

买三文鱼的烦恼

购买三文鱼最害怕什么？

• 价格差异巨大，不知道到底买到了什么产地、什么等级的鱼？
  
• 开放式、非真空长时间在货架放置，买到的鱼到底新鲜吗？
• 连骨、轮切的，回家还要处理，而一打开就不新鲜了……

是时候看一下OKA-OKA的三文鱼了！

顶级三文鱼，源自纯净海域

我们精选挪威刺身级大西洋三文鱼(Salmon Trout)，产自冰冷纯净的峡湾海域。肉质紧实，脂肪分布均匀（15-20%），切片呈现鲜艳橙红，入口丝滑无腥，带来极致味蕾享受。

每一片三文鱼排，均由OKA-OKA主厨Gray Lim（新加坡20+年日料主厨经验，OKA-OKA主创人之一）亲自开鱼，新鲜进货后第一时间处理（开鱼过程将在FB直播）。主厨精心腌制后，采用法式舒肥法，精准控温，确保每一片三文鱼细腻嫩滑、汁液饱满。真空密闭烹饪让水分流失极低（<3%），100%无添加剂，保留纯粹鲜美。富含Omega-3的三文鱼，是成长中的孩子、健身养生的成人兼具健康与美味的珍馐之选。

而且，新鲜看得见！我们常常直播开鱼，按您的要求定制。当日空运到达，当日处理。

营养与轻盈兼得

每片三文鱼排（约120g，无骨）仅含240大卡热量，却提供26g优质蛋白质，满足中青年运动型70kg成人每日31-37%的蛋白质需求，热量？仅占每日平均可摄入热量约10%。太“划算”了吧！

刺身级，品质非凡

刺身级三文鱼远超寿司级或烹饪级，是市场上难得的顶级选择。精选优质鱼种，无寄生虫，捕捞后冷链严格处理，确保卫生、营养与肉质均为上乘。

凡购买5片及以上套餐用户，我们特别赠送主厨秘制海鲜酱油一份。

保存与食用方式

保存：产品已真空密封于铝箔袋中。

• 冷藏（0-4°C）保存，三天内食用风味最佳；
• 冷冻（-18°C）可保存1个月，依然鲜美。

食用：

• 冷冻后解冻，开袋即食；
•  或将整袋浸入热水，加热3-5分钟后开袋享用（铝箔袋耐高温）。
  

搭配建议：

搭配我们的腰豆、口水鸡酱汁或沙拉，风味绝佳；也可直接配饭或单独品尝，尽享纯粹美味。温馨提示：加热后可能出现白色蛋白质凝结，这是高品质三文鱼的正常现象。

如希望先尝试一下，也不妨看看我们3片/5片/10片的三文鱼，5片起就送海鲜酱油哦。