鸡腿香菇毛豆炊饭怎么做？电饭锅一锅完成
这道鸡腿香菇毛豆炊饭，把蒜末、白米、毛豆、香菇、鸡腿和随附酱汁放进电饭锅，按平时煮饭程序完成即可。原始 Reel 没有给固定米水比例，所以最稳妥的做法是沿用自己平时煮这款米的水量；鸡腿和酱汁负责把味道带进整锅饭。
准备材料
- OKA-OKA 全鸡腿单品（3种口味） 1 只
- 白米：按人数准备
- 香菇：切片
- 毛豆、蒜末：适量
- 盐少量；水按自己平时煮米的比例准备
电饭锅炊饭做法
- 在电饭锅内胆加入蒜末、洗好的白米和日常煮饭所需的水。
- 铺上毛豆和香菇片，加入少量盐。
- 打开鸡腿包装，把鸡腿和包装内酱汁一起倒入内胆。
- 盖好电饭锅，选择平时的煮饭程序。煮好后先静置片刻，再轻轻翻松米饭；鸡腿带骨，取食时注意骨头。
原始 Reel
做得好吃的关键
米水比例不另起一套
原片没有指定几杯米、几杯水。香菇和毛豆的出水量会随份量而变，米种和电饭锅也不同；用自己平时煮这款米的比例，比套用一个没有来源的固定数字可靠。
酱汁一起入锅
视频明确把鸡腿和酱汁一起倒入，才会让饭、香菇和毛豆一起吸到味道。若担心口味太重，可先保留少量酱汁，煮好后再按实际味道决定是否拌回。
鸡腿不用预先拆骨
原始成品保留完整鸡腿。煮好后肉仍嫩、骨头也容易辨认；盛饭时再把鸡腿放到碗上，会比在锅里反复翻动更完整。
常见问题
可以用其他菇类吗？
可以，但原始 Reel 使用香菇。改用其他菇类会改变出水量和香气，属于个人延伸搭配。
毛豆需要先煮熟吗？
原片是把毛豆和香菇直接放入电饭锅一起煮。若使用特别硬或未处理的冷冻毛豆，请先按包装建议处理。
鸡腿要先加热吗？
视频是直接把鸡腿和酱汁倒入饭锅煮饭，没有另行煎或烤。产品保存状态与使用前处理仍应以手上包装标签为准。
这道炊饭辣吗？
原片没有加入辣椒或辣酱，按不辣版本整理；具体鸡腿口味请依选购款式和产品标签判断。
可以用普通锅煮吗？
本篇只整理原始 Reel 的电饭锅做法。普通锅的水量和火力控制不同，不建议直接照搬而不调整。
相关食谱
把食材按顺序放好，剩下交给电饭锅。这种一锅饭不是偷懒，而是把有肉、有菜、有主食的晚餐做得更容易安排。