青瓜蒜蓉酱油鸡胸怎么做？切片冷盘 3 步完成
这道青瓜蒜蓉酱油鸡胸是清爽冷盘：鸡胸切片，青瓜切片，最后把蒜蓉酱油铺在上面。它和烤蔬菜沙拉不同，不需要空气炸锅，也不使用烤甜椒和胡萝卜。
- 份量：1 人
- 难度：简单
- 厨具：刀、盘子
目录
材料
- OKA-OKA 原味未切舒肥鸡胸：1 份
- 青瓜：适量
- 蒜蓉和酱油：适量
做法
- 按鸡胸包装说明处理好，稍凉后切片。
- 青瓜洗净、沥干，切成薄片铺在盘的一侧。
- 把鸡胸摆在青瓜旁边或上方。
- 蒜蓉拌入酱油，最后淋上即可。
口感关键
- 青瓜切薄一点，比较容易和鸡胸一起入口。
- 蒜蓉酱油最后才加，青瓜不会过早出水。
- 酱油先少放；不同品牌咸度不同。
FAQ
鸡胸可以不切片吗？
可以，但切片更贴近原图，也方便和青瓜一起吃。
需要加热青瓜吗？
不需要，洗净沥干后直接使用。
可以加辣椒吗？
可以作为个人延伸，但原图确认的是蒜蓉酱油搭配。
鸡胸要不要再煎？
不需要；按包装说明复热即可，快速完成冷盘。
为什么适合快手吃
这道菜不用重新处理生鸡肉，也不需要开火调复杂酱汁，适合一个人的午餐或天气热时的晚餐。
相关食谱
来源与核对
Facebook 原图确认鸡胸、青瓜和蒜蓉酱油；本文没有加入来源未给出的重量或营养声称。
为什么用 OKA-OKA
鸡胸已经完成烹调，这道冷盘只需要切片和组合，适合想快速吃一份清爽主蛋白的时段。
第一次怎么买
可先从原味未切舒肥鸡胸开始；购买与食用前以当前商品页和包装说明为准。