三文鱼培根炒饭不用另外加油：先用培根慢慢煎出油脂，炒半熟蛋和米饭，最后才把舒肥三文鱼铲碎拌进去。鱼排不需要久炒，保留它本来的嫩度就好。
目录
材料
做法
关键
常见问题
相关食谱
准备材料
OKA-OKA 挪威进口刺身级舒肥三文鱼排：1 包
培根碎：一把
鸡蛋：1 颗
白饭：适量
葱花、调味料：适量
舒肥三文鱼培根炒饭做法
平底锅放入培根碎，中火慢煎，让培根本身的油脂释出；原帖不另外加油。
打入鸡蛋，炒至半熟。
加入白饭和自己惯用的调味料，快速炒散炒香；放入葱花翻两下后先关火。
按产品包装说明处理三文鱼，放进锅中，用锅铲铲碎后与饭拌匀即可。
炒得不干的关键
培根提供油脂。因此不必一开始额外倒油，锅里也不会太腻。
鱼排最后才加入。舒肥三文鱼已经处理好，久炒只会让鱼块变碎、变干。
白饭先炒松。先把米饭和调味炒均匀，最后拌鱼，味道更清楚。
常见问题可以不放培根吗？可以，但培根是原帖的油脂和烟香来源。若省略，锅底较干时可按自己习惯加少量油。三文鱼什么时候放？原帖是饭炒好、关火后才放进三文鱼拌匀；这样不会把鱼肉炒老。调味料要放什么？原帖只写“适量调味料”，没有指定配方。先少量调味，避免盖过培根和三文鱼的味道。可以用隔夜饭吗？可以。重点是把饭炒散，再在最后拌入三文鱼。
相关食谱
舒肥三文鱼青酱贝壳意面
照烧三文鱼排
查看挪威进口刺身级舒肥三文鱼排
这一锅的顺序很重要：培根和饭负责热度与香气，三文鱼最后进锅，只要拌匀就好。
鸡汁滑蛋鸡腿是把日式照烧鸡腿袋内的鸡汁直接拿来调味蛋液。先把蛋煎成仍然柔软的滑蛋，再拌进手撕鸡腿，配饭时用两颗蛋就够做成一碗简单的亲子丼风味餐。 目录 材料 做法 关键 常见问题 相关食谱 准备材料 OKA-OKA 全鸡腿单品（3种口味）：1 包；原帖使用日式照烧鸡腿 鸡腿袋内鸡汁：1 包 鸡蛋：配饭用 2 颗；若单吃可用 4 颗 白饭：按需要准备 鸡汁滑蛋手撕鸡腿做法 按包装说明处理日式照烧鸡腿，取出后撕成小块；鸡汁留用。 把鸡汁和蛋液混合。 平底锅加热后倒入蛋液，推拢成仍带湿润感的滑蛋。 加入手撕鸡腿，轻轻拌匀即可。想做成一餐，就盛在热饭上。 做得嫩的关键 鸡汁先进蛋液。原帖用鸡汁替代额外调味，风味会比较均匀。 不要把蛋炒干。蛋刚凝固、仍然柔软时就加入鸡腿，余温会继续完成最后一点熟度。 鸡腿最后才放。它已经完成烹调，久炒反而会失去嫩度。 常见问题为什么配饭是两颗蛋？这是原帖给的比例：两颗蛋配一包鸡汁适合配饭；若当作单独一道菜吃，可用四颗蛋。还要加酱油吗？原帖的做法不用另加酱油，鸡汁就是主要调味。建议先照这个方向做，再按个人口味微调。可以做成全熟炒蛋吗？可以，但菜名的特色是滑蛋。蛋仍柔软时与鸡腿拌匀，口感更接近原帖。可以不配饭吗？可以。原帖也说明单吃时把鸡蛋增加到四颗，会更像一盘完整的蛋肉菜。 相关食谱 鸡腿香菇毛豆炊饭 空气炸锅鸡腿薄饼...
鸡胸、牛油果、鸡蛋和日晒番茄放在一起，就是一盘味道很完整的轻食。鸡胸依包装说明处理后切块即可；日晒番茄带来咸香，不需要再用很重的酱汁。 目录 材料 做法 关键 常见问题 材料 原味未切舒肥鸡胸 1 片 牛油果 1/2 个 鸡蛋 1–2 个，煮至喜欢的熟度 日晒番茄 3–4 片，切条 可选：生菜或喜欢的沙拉叶 特级初榨橄榄油、柠檬汁、黑胡椒 做法 鸡胸按包装说明处理；如喜欢表面香气，可用薄油短时间煎香再切块。 牛油果切块，鸡蛋剥壳切开，日晒番茄切条。 将食材铺在盘里，淋少量橄榄油和柠檬汁，最后磨上黑胡椒即可。 关键 日晒番茄已有咸味，先试味再决定是否加盐。 牛油果最后再切，颜色会更漂亮。 想把它吃成正餐，可配一片烤面包；不需要为了“轻食”而把自己吃不饱。 常见问题 没有日晒番茄可以换什么？ 可以换烤小番茄或新鲜小番茄；风味会更清爽、咸香感会较低。...
香煎原味鸡胸配牛油果、熟鸡蛋、黑胡椒与柠檬汁的简单沙拉。
